對于現在的人們來(lái)說(shuō)，喝水已不僅僅是補充水分那么簡(jiǎn)單。各種各樣的飲料，讓我們有機會(huì )選擇自己喜愛(ài)的口味，并從中攝取相應的營(yíng)養。但是，讓營(yíng)養學(xué)家憂(yōu)心的事也隨之而來(lái)。在70年代，美國人僅有6％～8％的熱量攝入來(lái)源于飲料，而如今，這個(gè)數字已經(jīng)變成21％，使專(zhuān)家們不得不把人們日常喝的“水”和肥胖這種全球蔓延的疾病聯(lián)系起來(lái)。

　　《美國醫學(xué)營(yíng)養學(xué)期刊》發(fā)布的世界上第一份《健康飲料指南》稱(chēng)，喝水也和膳食一樣，有個(gè)金字塔。

　　第1等級：水

　　無(wú)論白開(kāi)水還是礦泉水，都是維持正常新陳代謝和生理功能的基本物質(zhì)，同時(shí)也是人體內一些必需礦物質(zhì)均可通過(guò)飲水而被人體吸收。每天最該多喝的，就是這種最“簡(jiǎn)單”的水。

　　第2等級：不加糖的茶與咖啡

　　茶和純咖啡都不含熱量。茶中含有豐富的類(lèi)黃酮，不僅具有抗氧化作用，還能改善血管舒張功能。適當喝點(diǎn)咖啡（每日不超過(guò)1杯），可以降低Ⅱ型糖尿病的發(fā)病率。

　　第3等級：低脂、脫脂牛奶（或無(wú)糖豆類(lèi)飲品）

　　牛奶是鈣、鎂、鉀和維生素D的重要來(lái)源。有大量證據表明，多喝牛奶有助于改善骨密度。

　　第4等級：無(wú)熱量甜飲料

　　指茶飲料、乳飲料等。有證據表明，飲料甜度的增加使得人們更為偏好甜食，從而減小了選擇低甜度食品的可能性。

　　第5等級：含熱量、有一定營(yíng)養的加糖飲料

　　指100％果汁和蔬菜汁、酒、運動(dòng)飲料。喝果汁不如吃整只水果，喝蔬菜汁比不上吃蔬菜。另外，蔬菜汁含鹽量也較高。這一等級飲品，在有需要的時(shí)候，可以適當喝一些，但不是每天的必需品。

　　第6等級：含熱量甜飲品

　　這一等級的飲料包括目前市面上大量銷(xiāo)售的可樂(lè )等碳酸飲料，以及果汁含量甚微含糖量卻非常高的飲料。這些飲料中所用的甜味劑，可能會(huì )引發(fā)齲齒、肥胖及Ⅱ型糖尿病，盡量少喝。

　　根據這個(gè)六級金字塔，專(zhuān)賣(mài)一般來(lái)說(shuō)，每日飲用的飲料中無(wú)熱量飲料的比例應超過(guò)60%；牛奶等富含營(yíng)養的飲料不得被低營(yíng)養高熱量的飲料所替代；加糖飲料的攝入必須減少，同時(shí)應增加低熱量飲料的攝入。